PROELIO CRIANZA

Expone la combinación perfecta de tradición renovada, modernidad y personalidad. Crianza frutal y envolvente que marca el nuevo camino de La Rioja. 12 meses en barrica de roble francés.

CADA VINO, CONTADO POR SU AUTOR

Pablo Tascón

Enólogo de Proelio

DENOMINACIÓN DE ORIGEN

DOC Rioja.

 

ZONA DE VIÑEDOS

Nuestro viñedo llamado Finca La Asperilla está ubicado entre Logroño próximo a la Sierra de Camero, concretamente en el municipio de Clavijo.

 

EDAD DE LOS VIÑEDOS

Entre 40 a 50 años, 100% viñedo en vaso.

 

SUELOS

Suelos limoarenosos y arcillocalcáreos con componente ferroso. Este tipo de suelo nos ofrece vinos ágiles, frescos y frutales.

 

VARIEDADES

Vino elaborado con una base de Tempranillo y un pequeño porcentaje de Garnacha.

 

ELABORACIÓN

Vendimia seleccionada. Maceración prefermentativa en frío tras la cual los vinos fermentan con levaduras autóctonas a temperatura inferior a los 25ºC para conservar la frescura y el carácter frutal.

 

CRIANZA

12 meses en barricas de roble francés, americano y del este.

 

ALCOHOL

14 % vol.

 

PREMIOS

Guía Peñín: 92 puntos.

Tim Atkin: 90 puntos.

James Suckling: 91 puntos.